La cueillette des champignons :


   La Corrèze est connue pour l'abondance et la diversité des champignons qui y poussent : dans les bois autour des gîtes, vous serez en mesure de trouver cèpes, girolles, pieds de moutons, morilles...(demandez cependant conseil à des personnes expérimentées si vous avez un doute sur la nature des champignons que vous ramassez)




  cepe dans la mousse  
     
 

Un cèpe dans la mousse

  
un panier bien garnit de cepes   preparation des conserves sur la cuisiniere a bois

Un panier bien remplit

   Préparation des conserves sur la cuisinière à bois




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